Ermmmm...actually kuih bakar ini memang peveret mak akak... dulu masa kecik2 mak selalu buat kuih ni...memamg lemak, manis dan sedap sangat... rindu pulak kat mak di kampung... semoga mak sihat selalu....
Kebetulan akak baru beli acuan/loyang kuih yang bersaiz mini, akak pon buat la kuih tradisional ni dan diberi nama kuih bakar mini ... resepi turun temurun mak akak
Bahan-bahannya :2 cwn santan
1 biji telur
1/2 cwn gula
1/2 cwn air pandan
1 cwn tepung gandum
Sedikit garam
Cara-caranya :
1. Gaulkan gula dan telur hingga hancur
2. Masukkan tepung, air pandan, santan dan garam, kacau rata
3. Tapiskan adunan dan masukkan dlm loyang yg telah disapu majerin
4. Bakar selama 1/2 jam-45 min suhu 190C.
No comments:
Post a Comment