Sekali sekal teringin juga makan ikan masin dengan terung...memang sedap. Tapi jangan makan selalu yer darah tinggi woooo...... 
Bahan-bahan:- Beberapa keping tulang ikan masin
3 biji terung bulat
1 peket rempah kari
2 cawan santan
1 biji cili hijau
2 tangkai daun kari
Minyak utk menumis
Garam
Bahan tumbuk :-
3 ulas bwg merah
3 ulas bwg putih
1 in halia
Cara
Panaskan minyak tumis bahan tumbuk + daun kari hingga naik bau. Masukkan rempah yg telah dibancuh dgn sedikit air- kacau hingga pecah minyak. Masukkan ikan masin dan air, kacau. Renehkan seketika. Tuangkan santan pekat dan cili hijau yg dipotong.
No comments:
Post a Comment