Naga punya hal...

Sekarang ni musim buah ke...? banyak sangat gerai jual buah mangga, buah naga, manggis tapi buah rambutan pav akak tu tak ada pulak... buah mangga kat halaman rumah pon tak termakan... ramai pulak jiran2 hulur buah mangga diaorang...pakat tukar2 buah la yer... semangat kejiranan you..!!

Buah naga ni baru jer jadi pav akak, dulu memang tak suka pun buah ni... bila dah suka tu kerap pulak lah membelinya macam kemaruk... hahaha... Semalam pakat buat puding buah naga. ni dek teruja tengok puding anniversary kak ummie.... memang cun dan menggiurkan pudingnya...tabikkk!!

Puding naga akak ni ada 2 perasa...yg di bhg luar tu akak blenderkan buah naga yg merah...manis rasanya... yg putih kuning kat dalam tu akak masukkan halwa kulit limau... jadinya puding masam2 manis... urmmm nyaman sekali....

PUDING BUAH NAGA

Sumber : Ummie (akak ubahsuai sikit...)
Bahan:-
15 gm serbuk agar-agar
1 biji buah naga merah
1 cawan susu cair (susu sejat)
5 cawan air (*akak letak 6 cawan, lebih lembut pudingnya)
1 cawan gula (*akak letak 3/4 cawan)
1/2 sudu teh garam
2 sudu teh perisa vanila
Sedikit halwa kulit limau
Cara-Cara:-
Masukkan serbuk agar-agar di dalam periuk bersama air dan masak hingga mendidih.
Masukkan gula dan susu cair, kecilkan api dan kacau hingga mendidih lagi.
Bahagi 2.  Satu bahagian dimasukkan buah naga dan satu lagi dimasukkan halwa kulit limau.
Tuang ke dalam acuan.  Biarkan sejuk seketika baru dimasukkan ke dalam peti sejuk.