Tart teratai

Salam.  makin hari makin seronok pulak mengukis ni... lepas satu satu idea datang... sudah 2 hari tidak cukup tidor sampai terlentok2 di opis... apa tidaknya pukul 3 pagi baru siap mengukis sempat lelapkan mata 1 jam saja sebelum bangun sahur pulak... adoyaiiii menagantuknya mata ku ini.... 

Tart teratai ini akak buat semalam lepas terawih... dok menggentel inti saja dh dekat 1 jam.... biasanya buat tart gulung tapi tahun ini nak buat kelainan sikit... ok tak cumil tak... ada rupa teratai tak..? heee... keras tangan lah katakan.... dah lah tu gambar pulak tak memuaskan blur semacam.... kamera anak bawa ke asrama so guna kamera henpon cap ayam jer...

Resipi tart ini akak dapat dari adik akak yg jual tart di sekolahnya, jem nenas tu akak beli aje.  Jom semak resepi...

Tart Teratai

250 gm butter
80 gm gula halus
390 gm tepung gandum
80 gm tepung jagung
1 sudu kecil esen vanila
1 biji kuning telor
Secubit garam

Jem nenas secukupnya (gentel bulat2)

Cara2:

Pukul butter dgn gula hingga putih/creamy. Masukkan kuning telur dan garam. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan gaul sebati hingga menjadi doh. Kalau doh lembek boleh tambah tepung gandum sedikit sedikt yer... ambil sebahagian doh dan canai mengikut ketebalan yg disukai dan terap bentuk bunga.  masukkan ke dlm papercup dan masukkan inti nenas di atasnya. Sapukan kuning telur kat atas kelopak bunga dan bakar.