Lepat pisang... resipi temurun

Subhanallah... Alhamdulillah... Allahuakbar... syukur kerana masih dapat meneruskan ibadah di bulan Ramadhan yg mulia ini... semoga hubby, anak2, saudara mara dan kita semua diberi kekuatan dan kesabaran untuk menjalankan ibadat puasa dengan sempurna...amin

Apa agaknya juadah berbuka puasa hari ini? Sambil2 berehat di hujung minggu ini apa kata kita layan dulu lepat pisang resipi dari arwah nenda k.gee ni... manalah tahu kot2 ada yang nak melepat hari ini, kannnn....

Kata emak lepat pisang tepung beras lebih sedap.... bancuhannya biar lembik sikit dan tambahkan inti kelapa putih yang digaul sedikit garam.... ermmmm lemak manis gitu.... Tak percaya? Belum cuba belum tahu.... jom kita semak resipinya....

LEPAT PISANG INTI KELAPA

Bahan

*4 biji pisang berangan

*4 biji pisang emas      

*1 cawan tepung beras

*2 sudu gula

1 cawan kelapa parut putih + secubit garam

Daun pisang (layukan atas dapor seketika)

Cara

1. Panaskan kukusan.

2. Pisang dilecek hingga hancur. 

3. Kemudian gaulkan semua bahan bertanda * hingga sebati.

4. Letakkan sesudu di atas daun pisang dan letak inti kelapa di tengahnya.  

5. Lipatkan.

6. Kukus selama 20 minit.

7. Sejukkan dan hidangkan.

Jom mencuba...!