Tetiba terlior nak makan daging salai... tambah-tambah yang dimasak lemak cili padi dan pekat kuahnya... aroma daun kunyit dan serai menamhbahkan lagi kesedapannya... sebenarnya k.gee tak berapa pandai buat daging salai... k.gee letakkan atas kuali non-stik aje... tak berapa menjadi "tak hangus" kata hubby... tapi bila sudah dimasak gulai, hubby bertambah-tambah makannya... tak ingat orang sebelah dah... hehehe... sedap gamaknya air tangan isteri tercinta... ahai..perasan!
DAGING SALAI MASAK LEMAK CILI PADI
Bahan-bahan :
1/2kg daging
1 mangkuk santan pekat
1 batang serai - ketuk
2 helai daun kunyit
1 keping asam gelugor
Sedikit minyak untuk menumis
Garam dan gula secukup rasa
Bahan kisar :
10-15 tangkai cili padi
4 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
4 cm halia
3 cm kunyit
Cara penyediaan :
1. Bakar daging sampai separuh masak di atas api. Hiris nipis-nipis.
2. Masukkan bahan kisar ke dalam periuk bersama daging yg dihiris, serai dan daun kunyit. Tambahkan sedikit air dan masak sehingga mendidih.
3. Masukkan santan, garam, gula dan asam gelugor. Biakan sehingga mendidih, pekat dan naik minyaknya.
Bakinya boleh dibuat cicah roti atau lempeng bodo...
sedap taw...
sedap taw...
aduh Gee dah menitis2 air liur tngok daging tu...
ReplyDeleteMmg sedap k.nor...
ReplyDeleteSedapnya Gee ooiiii... kuah pekat pulak tu.. tengok tengahri ni dah lapor perut CH :)
ReplyDeletemmg terliur tengok. TQ atas resepinya kak Gee
ReplyDeleteSalam Kak Gee,
ReplyDeleteWhoa blog nya berwajah baru dan semakin comel! Lama rasanya tak makan daging masak lemak ni. Eh terliur pulak.
sedap ye :)
ReplyDeletekalau pedas2 lagi sedap kan
salam perkenalan & jemput ke blog nana
KAMI SEKELUARGA MENGUCAPKAN BANYAK TERIMA KASIH ATAS BANTUANNYA MBAH , NOMOR YANG MBAH BERIKAN/ 4D SGP& HK SAYA DAPAT (350) JUTA ALHAMDULILLAH TEMBUS, SELURUH HUTANG2 SAYA SUDAH SAYA LUNAS DAN KAMI BISAH USAHA LAGI. JIKA ANDA INGIN SEPERTI SAYA HUB MBAH_PURO _085_342_734_904_ terima kasih.الالله صلى الله عليه وسلموعليكوتهله صلى الل
ReplyDeleteKAMI SEKELUARGA MENGUCAPKAN BANYAK TERIMA KASIH ATAS BANTUANNYA MBAH , NOMOR YANG MBAH BERIKAN/ 4D SGP& HK SAYA DAPAT (350) JUTA ALHAMDULILLAH TEMBUS, SELURUH HUTANG2 SAYA SUDAH SAYA LUNAS DAN KAMI BISAH USAHA LAGI. JIKA ANDA INGIN SEPERTI SAYA HUB MBAH_PURO _085_342_734_904_ terima kasih.الالله صلى الله عليه وسلموعليكوتهله صلى الل
KAMI SEKELUARGA MENGUCAPKAN BANYAK TERIMA KASIH ATAS BANTUANNYA MBAH , NOMOR YANG MBAH BERIKAN/ 4D SGP& HK SAYA DAPAT (350) JUTA ALHAMDULILLAH TEMBUS, SELURUH HUTANG2 SAYA SUDAH SAYA LUNAS DAN KAMI BISAH USAHA LAGI. JIKA ANDA INGIN SEPERTI SAYA HUB MBAH_PURO _085_342_734_904_ terima kasih.الالله صلى الله عليه وسلموعليكوتهله صلى الل
KAMI SEKELUARGA MENGUCAPKAN BANYAK TERIMA KASIH ATAS BANTUANNYA MBAH , NOMOR YANG MBAH BERIKAN/ 4D SGP& HK SAYA DAPAT (350) JUTA ALHAMDULILLAH TEMBUS, SELURUH HUTANG2 SAYA SUDAH SAYA LUNAS DAN KAMI BISAH USAHA LAGI. JIKA ANDA INGIN SEPERTI SAYA HUB MBAH_PURO _085_342_734_904_ terima kasih.الالله صلى الله عليه وسلموعليكوتهله صلى الل
KAMI SEKELUARGA MENGUCAPKAN BANYAK TERIMA KASIH ATAS BANTUANNYA MBAH , NOMOR YANG MBAH BERIKAN/ 4D SGP& HK SAYA DAPAT (350) JUTA ALHAMDULILLAH TEMBUS, SELURUH HUTANG2 SAYA SUDAH SAYA LUNAS DAN KAMI BISAH USAHA LAGI. JIKA ANDA INGIN SEPERTI SAYA HUB MBAH_PURO _085_342_734_904_ terima kasih.الالله صلى الله عليه وسلموعليكوتهله صلى الل
KAMI SEKELUARGA MENGUCAPKAN BANYAK TERIMA KASIH ATAS BANTUANNYA MBAH , NOMOR YANG MBAH BERIKAN/ 4D SGP& HK SAYA DAPAT (350) JUTA ALHAMDULILLAH TEMBUS, SELURUH HUTANG2 SAYA SUDAH SAYA LUNAS DAN KAMI BISAH USAHA LAGI. JIKA ANDA INGIN SEPERTI SAYA HUB MBAH_PURO _085_342_734_904_ terima kasih.الالله صلى الله عليه وسلموعليكوتهله صلى الل