Pizza seafood

Bahan doh :

125ml air suam

1/2 sudu gula

1/2 sudu kecil garam

2 sudu butter

250 gm tepung roti

1/2 sudu kecil bread softner

1/2 sudu kecil bread improver

Caranya:

~Gaulkn tepung roti dgn semua bhn yg lain, uli sebati, biarkn ia naik seketika.

~ canai dlm dulang yg dikehendaki, biarkn ia naik lagi

~bila sudah kembang, tekan sedikit doh (guna hujung jari), sapu sos

~tabur bhn2 topping dan keju parut

~bakar dengan suhu 200 C selama 20 min

~sedia dihidang

Bahan sos :

25gm campuran rempah piza }

30 gm gula } campur, gaul sebati & perap 4-5 jam

200 gm paste tomato }

(dlm tin eg:Leggos~ada kat Giant)

atau (kalau xde rempah pizza boleh buat sendiri cam gini...)

1 1/2 sudu minyak zaiton

1 biji bwg putih

1 biji bwg besar

200 gm tomato paste

1/2 sudu gula

garam secukunya

1 sudu kecil oregano

3 helai daun bay

Bahn topping:)

1 sudu minyak zaiton

1 ulas bwg putih - cincng

5 ekor isi udang

sedikit lada sulah

~ panaskn minyak tumis bwg putih, udang, lada sulah

2 batang sosej - potong kecil

100 gm nenas kiub

5 biji cendawan butang - ptg nipis

4 biji buah zaiton - sda

Lada benggala hijau & merah - potong memanjang

2 btg crab stick - potong nipis

100 gm keju mozarella - parut