Besau punyer...

Lalalalala....malam ni makan udang besar punyer, manis isinya, rangup dan lazat hingga menjilat jari uuu...!! makan pulak dengan nasi ilebiu...pergh!!!! cakap pon tak guna... lu rasa la sendiri............ Resepi ni diberi nama udang goreng podeh...huh mantap!!

Fuh..!!udang sama besau tapak tangan i yang obes ni...puas hati...
Sekilo hubby beli...hambek ko

Resepi Udang goreng podeh :)
500 g Udang ( di bersihkan dan gaul garam kunyit )
1 labu bawang besar ( dipotong dan di tumbuk )
10 ulas cili padi ( ditumbuk)
2 ulas lada merah (ditumbuk bersama cili padi)
1 batang serai ( di ketuk )
garam secukup rasa
minyak untuk menggoreng dan menumis
Sos tiram

Cara Penyediaan :)
1. Udang digoreng garing dalam minyak yang telah di panaskan.
2. Setelah kulitnya bertukar warna dan masak, angkat dan ketepikan.
3. Tumis bahan tumbuk serta cili kisar bersama 2 sudu minyak hingga wangi dan kering airnya.
4. Masukkan garam, sos tiram dan sedikit air.
5. Bila telah mendidih masukkan udang yang telah digoreng. Siap dan bolah dihidangkan.