Butter Cheese Cake..

Selamat  petang Isnin semua.... Pastinya ramai yg sedang berehat selepas makan tengahari yer... Apa pulak juadah minum petang nanti.... Jom buat kek... nak? Kek ini kak gee buat dua hari lepas untuk bawa balik ke kampung...  kebetulan ada stok butter dan cheese dan  k.gee tambah pulak 2 flavor ~ sunquick dan coffee... wow! semerbak baunya ...

Resepi asalnya dari Jun Yummylicious... tapi k.gee derhaka sikit.... heeeee... yang bawah tu flavor sunquick dan atasnya coffee... Terima kasih Jun, kek ini sangat moist, gebu dan semestinya..... yummy!! tak rugi mencuba kek ini, memang sedap.... sesiapa yg berminat boleh tengok resipinya di bawah yer...

Butter Cheese Cake wif coffee flavor

Rujukan :  Jun Yummylicious

1 1/2 cawan gula

1 sudu teh esen vanilla

150gm buah blueberry (tak letak... ganti dgn coffee flavor)

2 1/4 cawan tepung naik sendiri

250gm butter

250gm cream cheese

1/3 cawan susu segar

3 biji telur

2 sudu besar sunquick (yg ini k.gee tambah)

Cara :

Panaskan oven pada 160'c. gris n alas 2 loyang (adunan ni banyak sket..kalau ikut resipi ni dia bakar guna 1 loyang 4 segi 20cm n satu loaf pan). pukul butter, gula n esen hingga ringan n lembut. masukkan telur 1-1 n pukul. masukkan cream cheese n susu, pukul lagi. masukkan tepung n pukul rata. masukkan buah blueberry n gaul rata. bakar dalam loyang 4 segi selama 50min n dalam loaf pan selama 35 min.

Sebelum makan,

say..... cheeseeeee....