GeeHut: Muffin choc chips

Syukur alhamdulillah...tanpa disedari kita sudah melangkah ke gerbang bulan Rejab.... bulan yang penuh kelebihan, keberkatan dan Allah SWT sediakan ganjaran bagi mereka yang berpuasa dan beramal ibadat... Sabda Nabi s.a.w.: Hendaklah kamu memuliakan bulan Rejab, nescaya Allah muliakan kamu dengan seribu kemuliaan di hari kiamat. Jangan lepaskan peluang keemasan ini... ayuh! sama-sama kita pertingkatkan amal ibadah di bulan mulia ini.... InsyaAllah...

Ini muffin choc chips yang k.gee buat untuk bekalan anak dara k.gee di asrama...
4 minggu tak dapat balik ke rumah kerana banyak aktiviti sekolah dan asrama... bila dengar suara di hujung talian... tersentuh hati kecil seorang ibu.... sedih la pulak... weekend baru ini sempat k.gee pergi menziarah untuk lepaskan rindu sambil bawakan muffin choc yang menjadi kesukaan anak dara k.gee tu...

Resepi dari dapor cupcakekasih.... sedap resepinya, terima kasih Jun... sesuai dengan selera tekak k.gee dan anak2 yg sukakan coklat... izinkan k.gee kongsikan resepi di sini pula yer....

Muffin Chocolate Chips

Sumber : Jun cupcakekasih

Bahan-bahannya:

Bahan A
1 cawan mentega (cairkan) (k.gee gantikan dgn minyak jagung)
2 cawan susu
2 biji telur (dipukul sedikit)
1 tsp kecil essence vanilla

Bahan B
3 cawan tepung
1/2 cawan serbuk koko
2 tsp baking powder
1/2 tsp soda bikarbonate
2 cawan gula perang
Coklat chip secukupnya.

Cara Membuatnya

1. Satukan bahan A.
2. Ayak bahan B kecuali gula perang.
3. Satukan bahan A dengan bahan B. Adun sebati.
4. Masukkan adunan ke dalam cawan muffin dan taburkan coklat chip di atasnya.
5. Bakar 20 minit, 180 darjah selsius atau sampai masak.