Menu simple

Salam Isnin dan salam penuh kerinduan buat semua... Kalau diikutkan hati memang setiap hari nak berblogging sambil berkongsi resipi berkongsi cerita serta dapat menjalinkan silaturrahim di alam maya... tapi apakan daya... sesungguhnya kita hanya mampu merancang... perancangan yang lebih baik telah ditetapkan oleh Allah SWT jua...

"Boleh jadi kamu membenci sesuatu sedangkan ia baik untukmu dan boleh jadi kamu menyukai sesuatu sedangkan ia buruk untukmu. Allah maha Mengetahui sedangkan kamu tidak mengetahui."

(Surah Al Baqarah : 216).

Subhanallah...

Hari ini k.gee kongsikan resipi paling simple dan selalu dibuat... Boleh gunakan ikan siakap atau apa-apa ikan asalkan ianya sesuai dengan citarasa kita dan keluarga... Sedap dihidangkan bersama nasi panas dan kalau suka renjiskan sedikit kicap di nasi masa nak memakannya... ermmm kegemaran anak-anak k.gee lah tu... Jom semak resipinya....

SIAKAP BERLADA

Bahan-Bahan:

1 ekor ikan siakap (atau apa-apa ikan yang digemari)
-  bersihkan dan gaulkan dengan garam kunyit

Minyak masak secukupnya

10 biji cili padi ) kisar
2 biji cili merah ) kisar
3 ulas bawang merah ) kisar
1 biji bawang besar
Sedikit sos tiram
Garam
1 batang serai - dititik

cara
Ikan digoreng sehingga garing dan ketepikan.

Panaskan kuali dan masukkan bahan kisar bersama serai hingga garing dan bangkit baunya. Tambahkan sedikt air, garam dan sos tiram.  kacau.  masukkan bawang besar yang dihiris bulat.  kacau rata dan tuangkan ke atas ikan yang digoreng tadi.
Siap untuk dihidangkan bersama nasi kegemaran.

 

Jemput semua...