Kuih lapis cendol

Jangan marah yer pepagi sudah tayang makanan itu ini... bulan puasa memang seronok kalau bercerita pasal makanan...cerita menu berbuka menu bersahur dan yang paling best menu tak bangun sahur... huuuu tak terkejut tidur!! kesiaaan.... hehehe...

KUIH LAPIS CENDOL
Rujuk Dapor : CTDelima
Resepi asal : CMG
Suairasa : gee-hut


Bahan-bahan:
2 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung gandum
1 camca besar tepung jagung
1/2 cawan gula
3 cawan santan
Sedikit garam

Bahan Lain:
1/2 cawan air gula merah (masak gula merah bersama 1 cawan air)
1 cawan cendol
1/2 cawan air

Cara-cara:

1. Gaul dan kacau semua bahan2 disatukan hingga rata dan sebati. Tapis adunan dan bahagi dua sama banyak.

2. Satu bahagian dicampur dengan cendol dan 1/2 cawan air. Kacau hingga rata dan bagi 2 sama banyak. Ketepikan.

3. Satu bahagian lagi dicampur dengan air gula merah, kacau sebati dan bagi sama banyak. ketepikan.

4. Panaskan kukusan dan lenserkan loyang 8x8x3 inci dengan sedikit minyak. Kemudian tuang 1 bahagian cendol dan kukus 5 minit. Kemudian tuang 1 bahagian gula merah perlahan2 (gunakan senduk sebagai perantaraan).

5. Lakukan lapisan seterusnya dengan 1 bahagian cendol dan kukus 5 minit dan diakhiri dengan bahagian gula merah. Kukus selama 10 minit. Biarkan betul2 sejuk sebelum dipotong.

Bulan puasa kena banyak bersabar yer...

heeee.... peace!