Sambal belacan goreng

Assalamualaikum... syukur alhamdulillah sudah masuk hari 16 kita berpuasa... Di kesempatan ini  k.gee ingin mengucapkan Salam Nuzul Al-Quran 1435H kepada seluruh muslimin dan muslimat... 

Ya Allah... rahmatilah kami dengan kemuliaan Al Quran

Jadikan lah ia cahaya yang menyuluh di setiap langkah kami

Cahaya yang meruntun kami ke SyurgaMu Ya Rabb...

Semoga Allah memberkati dan merahmati amalan kita setiap hari.. Amin..

Pagi-pagi sudah tayang sambal belacan... hehehe... pertama kali buat sambal belacan versi goreng ala-ala Aceh kononnya... walaupun gagal sebab terover cair dan terover lumat tapi yang paling penting sekali nak kasi tahu yang cili padi tu hasil dari pokok cili tanam sendiri tau... haha... segar bugar dan lebat buahnya berkat bulan Ramadan ini...

SAMBAL BELACAN GORENG

Sumber : dari Blog Dari Duniaku

Resepi @ Mariati ( adik sepupu maid )

Bahan2 :-

10-15 biji cili padi suka pedas borre tambah ye..

2-3 inci belacan

2-3 biji bawang merah

1 biji tomato

Limau kasturi/Limau nipis (k.gee tambah)

Garam gula secukup rasa

sedikit minyak untuk menggoreng

Cara2 :-

Bawang dipotong atau belah 4 atau 6

tomato dibelah 4 atau 6

Goreng semua bahan kecuali garam dan gula

Goreng sampai layu, tapi jangan garing

Setelah itu baru semua bahan ditumbuk..memang lembut dan senang untuk menumbuk.. (k.gee blender... hehe terover lumat la pulak...)

Akhir sekali baru masukkan garam gula secukup rasa dan masukkan jus limau kasturi.  Bole juga nak tambah serbuk perasa. (k.gee tak tambah)

Dah siap...senang ringkas dan mudah.