No nasi...aci tak?

Assalamualaikum... letih jer nampak? almaklumlah...sehari suntuk dengan aktiviti keluarkan peluh yer... oklah tu manafaatkan masa dengan aktiviti berfaedah... akak hari ini asyik senaman perut jer... pagi dengan nasilemak, lunch makan nasi lagi, minum petang melantak pengat pulak... kurrrsemangat...!!  makan malam apa pulak yer...?

jeng jeng jeng...makan malam menu lempeng nyior pulak... YaAllah bila nak stop makan nih... Lempeng nyior cicah sambal tumis nasi lemak pagi tadi...yaww!! tak tahan.... 

Mari kita layan lempeng nyior... resipi cedok dari kak Liza. Terima kasih dan minta halal yer share kat sini.

Lempeng nyior
Sumber : Chef hanieliza (dah ubahsuai sikit...)

Bahan :

1 cawan kelapa muda
2 cawan tepung gandum
1/2 s/k soda bikarbonat
1/2 s/k garam
1/2 cawan air suam
1 s/b gula
sedikit minyak untuk lenserkan non-stik pan

Cara :
1. Gaulkan rata semua bahan. Buatkan agak cair. Sekiranya pekat sangat, boleh tambahkan sikit air.
2. Panaskan non-stik pan dan lenserkan sedikit majerin/minyak.
3. Letakkan 1 senduk adunan dan tutupkan pan dengan tudung [buatkan bentuk kecil..nampak comel]
4. Masakkan dgn gunakan api paling minumum.
5. Terbalikkan pancake dan bila nampak telah kuning keemasan boleh diangkat.
6. Hidangkan dengan gulai ayam/daging atau madu/jem/susu atau apa sahaja yg digemari...akak mkn dgn sambal tumis semalam...hehehe