Muffin choc chips

Salam pagi Khamis dan salam ceria semua... Mari kita layan gambar sajelah yer... hari ini tuan tanah kebizian... Inipun curi2 masa... Muffin choc chips ini memang kesukaan anak2 dan resepinya kak gee ambil dari dapor Hasue... moist, smooth dan sedappppp banget.... cubalah... 

MUFFIN CHOC CHIPS
Resepi: Yani@myresipi.com
By: HaSue

Bahan-bahan ( 10 biji )

* 200g coklat masakan
* 70g mentega
* 2 biji telur
* 50g gula halus
* 60g tepung gandum
* 1 sudu kecil baking powder

Cara-cara

Cairkan coklat. Gunakan kaedah "double boiler".  Kemudian masukkan mentega. Kacau sehingga mentega cair. Selepas tu bolehlah panaskan oven sehingga suhu 170C.

Dalam mangkuk lain, masukkan telur dan gula. Kacau sampai sebati. Tak perlu penaik(kembang).

Masukkan telur ke dalam mangkuk coklat. Kacau biar campuran sebati.

Ayakkan tepung dan baking powder ke dalam mangkuk coklat. Gaul sehingga sebati.

Isikan adunan ke dalam bekas muffin sehingga 1/2 penuh atau 60% penuh. Bakar selama 20 minit.

Selepas masak tu, mungkin muffin ni lembik sikit( sebab hanya sedikit tepung yg digunakan) tapi bila dah sejuk dia akan keras dengan sendiri. Jadi kalau lepas 20 minit tu, masih lembik tak payah bakar semula.

Daaaa...jumpa lagi esok yer...