Sunday, September 16, 2018

Kerabu ikan belimbing buluh

Gambar1

Gambar 2


Apa komen anda tentang Gambar1 dan Gambar2...

Gambar 1 - guna kamera DSLR
Gambar 2 - baru nak belajar guna henfon.. tapi masih belum pandai mengedit

Sebenarnya sekarang k.gee sedang berlatih tubi menggunakan henpon untuk shoot gambar... masih terkial-kial lagi ni... tambah pulak mata pun dah rabun maklumlah sudah kategori 5 series... hehe... kadang-kadang gambar nampak 'sharp' dan menarik... ada masanya gambar blur dan hodoh... bukan senang kan nak 'mencantikkan' gambar... satu pose pon sudah kena snap berpuluh malah beratus kali... sama jer kalau guna DSLR... cuma guna henpon lebih ringan dan senang... masak, shoot dan post...apa-apa pun sukasuka jer...kaan! 

Ok... resepi kampung hari ini... Kerabu Ikan Belimbing Buluh... ini belimbing buluh dari rumah emak k.gee di kampung... bergayut gayut buahnya.. geram

























KERABU IKAN BELIMBING BULUH

Bahan-bahan :  

10 biji belimbing buluh 
2 ekor ikan goreng - ambil isinya
10 bij cili padi - kalau suka pedas boleh tambah lagi
garam secukup rasa 

Cara-cara :-   

Hiris belimbing. tumbuk cili padi hingga hancur, masukkan ikan tumbuk pecah2. masukkan belimbing, tumbuk pecah2 juga. tambah garam secukup rasa. gaul sebati dan boleh lah dihidangkan. 


16 September 2018 Selamat Hari Malaysia...
Semoga negara kita terus maju, aman makmur dan sejahtera hendaknya... 

P/s  Jangan komen gambar henpon tak cantik yer...hehe saya budak baru belajar

Tuesday, September 11, 2018

Nasi Lemak Basmathi


Salam Maal Hijrah 1440

Syukurlah atas nikmat hidup, rezeki, kesihatan dan kesejahteraan yang Allah kurniakan... 

Mari nikmati nasi lemak beras basmathi untuk sarapan pagi aka makan tengahari... silap silap cover sampai malam sekali... huhu.. bukan apa... cuti cuti begini lebih rajin melepak sambil berlengkar atas tilam jer... haha!


Macam biasa resepi boleh dapat di dalam buku ni yer..



Tuesday, September 4, 2018

Ayam Kung Pao


Selamat pagi semua... pagi ini terasa ceria dan fresh sangat... alhamdulillah... syukur rezeki kesihatan yang Allah kurniakan... 

Hari ini k.gee nak kongsikan resepi Ayam Kung Pao yang mudah, lazat dan menyelerakan... masakan yang ringkas begini selalu menjadi pilihan k.gee bila mood malas datang... haha..!  godek apa sahaja yang ada dalam stok... hidangkan panas panas bersama nasi putih... sedaaaap...

Resepi AYAM KUNG PAO

Bahan-bahan:
400 gm ayam – potong kecil
2 sudu besar sos tiram
½ sudu teh lada sulah
1 sudu tepung jagung
100 gm kacang gajus
5-6 tangkai cili kering
1 sudu sos cili
1 sudu kicap manis
1 biji lada capsicum
½ sudu teh minyak bijan
1 tangkai daun bawang
Garam
Minyak masak

Cara-cara :

Gaul ayam bersama tepung, sos tiram dan lada sulah.  Goreng seketika dan angkat.

Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan cili kering, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Kemudian masukkan sos tiram, minyak bijan, kicap manis dan sos cili. Tambahkan sedikit garam. Akhir sekali masukkan kacang gajus, capsicum dan daun bawang. Gaul rata. Sedia dinikmati.

Thursday, August 30, 2018

Kebab burger... kamera smartphone


Sebenarnya k.gee baru nak berjinak jinak dengan kamera smart phone... bukan nak share resepi yea... aduh mak aii... kekok rasanya nak shoot guna henfon bila selalu berkepit dengan DSLR... kena berguru ni dan banyak buat latihan... kaan... gambar tak sharp langsung... tambah bila snap waktu malam... fail!!


Apapun... terima kasih eny abdullah... resepi kebab daging burger ni memang heaven memang marvellous.. ! 5 bintang untukmu dik...!!


Sunday, August 26, 2018

Agar-agar Pandan


Panasnya cuaca sekarang ini... di luar mahupun di dalam rumah terasa bahang kepanasannya... tekak pula mula meminta-minta disirami air yang sejuk dan nyaman... kalau diikutkan hati mahu berendam dalam kolam ais rasanya... Kuantan pula dilanda catuan air paip... aduhaii... 

Apapun... dapur k.gee tetap sama... berasap siang malam pagi petang... bak kata rakan di fb.. "suka masak suka makan.." hehe...


Hari ini kita nyamankan tekak dengan agar-agar pandan... slrupp... lega rasanya...

Resipi.. ??  Boleh dapatkan di SINI yea...

Terima kasih 


Thursday, August 23, 2018

Daging black pepper


Berfirman Allah SWT di dalam surah al-Hajj ayat 37:
لَنْ يَنَالَ اللَّهَ لُحُومُهَا وَلا دِمَاؤُهَا وَلَكِنْ يَنَالُهُ التَّقْوَى مِنْكُمْ كَذَلِكَ سَخَّرَهَا لَكُمْ لِتُكَبِّرُوا اللَّهَ عَلَى مَا هَدَاكُمْ وَبَشِّرِ الْمُحْسِنِينَ
Daging dan darah binatang korban itu tidak sekali-kali akan sampai kepada Allah, tetapi yang sampai kepadanya ialah amal yang ikhlas yang berdasarkan taqwa dari kamu. Demikianlah ia memudahkan binatang-binatang itu bagi kamu supaya kamu membesarkan Allah kerana mendapat nikmat petunjukNya. dan sampaikanlah berita gembira (dengan balasan yang sebaik-baiknya) kepada orang-orang yang berusaha supaya baik amalnya.  
Selamat Hari Raya Aidil Adha 2018...

Resepi Daging Black Pepper...



ada dalam buku resipi ini... jom beli..!!


Saturday, August 11, 2018

HAKMILIK GEE HUT
Designed by UMIESUEstudio 2015