Happy 21st Anniversary

Go..Go..Go...Ale..Ale..Ale... hurray..!!! Tok gajah ku jadi juara mengalahkan the red warrior... kemarau 21 tahun akhirnya berakhir dengan kemenangan skuad Pahang dalam perlawanan bola sepak Piala Malaysia baru-baru ini.... hehehe... sori beb... ketinggalan keretapi.... orang lain dah lama bersorak... k.gee baru nak tepuk tangan... apa pon memang sudah adat permainan... ada yang menang dan ada yang kalah.... jangan gaduh2 yea.... peace! 

Tetiba k.gee terkenang memori lama... 21 tahun yang penuh nostalgia indah buat kami... hari itu adalah hari perkahwinan k.gee bersama suami terchenta... encik suami panas punggung duduk atas pelamin sewaktu majlis berinai bila tetiba riuh rendah dengar sorakan orang ramai di luar.... GoLLLLL!!!! macam nk terjun dari pelamin dia.... siap kena cubit dek kakak dia yang jadi pengapit ketika itu.... hehehe.... tak sedar sudah 21 tahun rupanya kami hidup berumah tangga.... syukur alhamdulillah dengan nikmat dari Mu ini Ya Allah....

Kari ikan tongkol sempena kemenangan skuad Tok Gajah dan anniversary kami.... bukan kari anak gajah yea... hehehe

KARI TOK GAJAH

Bahan-bahan :

1 ekor ikan tongkol

Bahan kisar

2 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
1 inci halia
10 tangkai lada kering

Bahan lain
6 tangkai bendi
2 biji tomato – di belah 4
Air secukupnya
1 mangkuk santan
1 sudu asam jawa di bancuh dengan secawan air
1 sudu biji sawi
Minyak menumis


Cara cara

1. Panaskan periuk bersama sedikit minyak.

2. Tumiskan bahan2 yang telah di kisar bersama rempah kari dan biji sawi sehingga naik baunya. Kacau.

3.  Masukkan ikan dan gaul sebati.  Biarkan sekejap 5-6 minit.

4. Kemudian masukkan air dan bancuhan air asam jawa.  Masukkn pula santan dan garam, biarkan sehingga mendidih.
5. Akhir sekali masukkan bendi dan tomato. Apabila bendi masak cantik matikan api dan siap untuk di hidang!

Kari Tok Gajah hidangan tengahari

Makan bersantai sanak saudara

21 tahun anniversary kami

Semoga kekal bahagia hingga ke syurga

aminnn.....