Sunday, August 21, 2011

Bila amatur rajin mengukis


Assalamualaikum... kita sudah melangkah ke fasa ketiga Ramadhan iaitu fasa dilindungi dari siksaan api neraka... di 10 hari terakhir Ramadhan ini juga Allah swt menyediakan malam lailatul qadar... marilah kita sama-sama pertingkatkan amal ibadah supaya dapat menikmati ganjaran dari Allah ini...


Bila sudah sampai ke minggu akhir Ramadhan ini, terasa jarum jam tersangat laju dan seolah-olah 24 jam tak cukup masa untuk mengejar jadual aktviti yang bersusun... tak sempat nak berehat jauh sekali nak melelapkan mata di siang hari... apapon yang kita lakukan biarlah ikhlas insyaAllah ada ganjaranya dari Allah... 


Mari kita layan mengukis pulak yer... biskut green lace. Akak ambil resipinya di SINI....


BISKUT GREEN LACE

Bahan A:

120 g mentega
20 g shortening/lemak sayur
80 g gula kastor
1 camca teh padan paste
perwarna hijau
1 biji kuning telur

Bahan B:
140 g tepung gandum - Tambah tepung lagi jika adunan lembik
30 g tepung sagu - tukar kepada tepung jagung
1/4 camca teh baking powder - tak letak
1/4 camca teh garam - tak letak
30 g biskut marie yang dikisar halus
20 g serbuk kacang hazelnut/gajus

Bahan C:
Coklat putih - cairkan guna double boiler
Manik gula

Cara Membuatnya:

- Pukul bahan A hingga berkrim. masukkan kuning telur. Kemudian masuk bahan B. Uli hingga menjadi doh.
- Canai doh setebal 1/2 cm. terap menggunakan acuan kegemaran dan susun di atas dulang pembakar.
- Bakar suhu 160'c selama lebih kurang 25 minit atau sehingga masak.
- Sejukkan..
- kemudian drizzle dengan coklat putih dan tabur manik di atasnya..


2 comments:

K.Nor said...

lawonyer green lace gee tu.. rajin mengukis ya.. :)

Gee® said...

K.nor >
jeles tgk sume org dh mengukis... heee...