Monday, May 2, 2011

Sambal itam ibu mertua

Sambal itam ibu mertua

Bahan-Bahan:

1 cawan ikan bilis
5 ulas bawang merah (kecil)
20 biji cili padi (kalau tak suka pedas boleh kurangkan)
1 biji bawang besar
sedikit minyak untuk menumis
garam secukup rasa
gula ikut suka

Cara:
Tumbuk/blender cili dan bawang, masukan ikan bilis...tapi jangan terlalu hancur.
Tumis bahan - bahan tersebut..sampai masak...tapi jangan terlalu garing..klau nak lagi sedap..tambahkan bawang besar yang dipotong bulat...

* Sedap dimakan bersama nasi putih, roti atau bubur. Ibu mertua selalu buat sambal ni...memang kaw... cubalah

No comments:

HAKMILIK GEE HUT
Designed by UMIESUEstudio 2015