Tuesday, July 12, 2011

Puyuh goreng berempah

heheee...puyuh lagi...  puyuh goreng berempah pulak... resipi biasa2 aje... sedap meratah kan CT Delima.... 

Mulanya ingat nak guna rempah cajun macam kak nor secubit garam selalu promo tuh... hasue pon buat ayam goreng berempah cajun... tapi masa nak perap tu terlupa la pulak... dah siap goreng baru teringat... alahai...dah tua2 ni pelupa la pulak... last2 goreng biasa2 aje, tambah sikit rempah masala yg angkut dr rumah kakak ipar... kebetulan hb dia tukang masak kenduri (keturunan mamak you... )so banyak rempah ratus kat rumah dia... kalau ziarah dia ziarah stok rempah ratus dia sekali...mengendeng la tuh....kik3x
  

Puyuh Goreng Berempah

•5 ekor puyuh (dibersihkan dan dipotong 2)

•6 ulas bawang putih ~ ditumbuk
•7 ulas bawang merah~ ditumbuk
•2 inci halia~ ditumbuk
•2 batang serai~ ditumbuk
•3 sb cili kering kisar
•3 sb rempah masala (ngendeng dr rumah SIL..heee)

•garam
•Minyak utk menggoreng

1.Campurkan semua bahan dan gaul bersama puyuh.  Sebatikan dan perap selama 1 jam.
2.Panaskan minyak penuh dlm kuali.
3.Masukkan puyuh satu per satu dan goreng hingga masak/garaing. angkat dan toskan.
4. Boleh dimakan begitu sahaja! sodapppp...
 
puyuh goreng berempah nih...jom meratah !!

4 comments:

Diana @ Melley Mey said...

puyuh lagi yer akak... wah mengoda betul puyuh goreng nie yer akak... nasib baik kat cnie susah nak nampak daging puyuh nie,... kalau x mesti diana try makan... :)

Gee® said...

Diana >
hehehe...puyuh ni makan memang sedap tp kolestrol tinggi laa... syekali syekala orait laa...

nOOrsha said...

sedapnye..da lame btol sy x mkn puyuh goreng :)suke part kaki nye tu..hihih

Gee® said...

nOOrsha >
weeee...hb akak yg suke puyuh nih... meratah smpi 3 ekor

HAKMILIK GEE HUT
Designed by UMIESUEstudio 2015